Recette sucrée: crème brûlée nature
Page 1 sur 1
Recette sucrée: crème brûlée nature
Recette: crème brûlée nature
4 à 5 personnes
4 à 5 personnes
Ingrédients:
50cl de crème entière fluide;
4 jaunes d'oeufs;
1 sachet de sucre vanillé;
50g de sucre en poudre.
Préparation:
mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre et vanillé;
ajouter la crème;
mélanger le tout;
puis verser dans des minis ramequins.
Cuisson:
mêtre les ramequins dans le four;
cuire pendant 43min à 120° sous surveillance.
Après cuisson:
laisser refroidir;
déposez-les au réfrigérateur;
les resortir après 4 à 5h00 de repos.
Avant dégustation:
sepoudrer de la cassonade en poudre caramelisée sur la crème;
faire fondre la cassonade au chalumeau ainsi que faire brunir à certains endrois;
au chois: mètre des éclats de noisettes;
ajouter une franboise ou demi fraise.
A servire tout de suite après
Voila !:hippo:
Invité- Invité
Sujets similaires
» recette indienne
» Recette de friandises maison: le foie séché
» 4 loulous sauvés par Mukitza sont actuellement dans la nature
» BOBITA Mâle taille moyenne né en 2009 - UNE CREME DE CHIEN ! (GINA)
» SENYO - M-X taille moyenne - né ??? (TAMARA PENSION) - UNE VRAIE CREME DE LOULOU
» Recette de friandises maison: le foie séché
» 4 loulous sauvés par Mukitza sont actuellement dans la nature
» BOBITA Mâle taille moyenne né en 2009 - UNE CREME DE CHIEN ! (GINA)
» SENYO - M-X taille moyenne - né ??? (TAMARA PENSION) - UNE VRAIE CREME DE LOULOU
Page 1 sur 1
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
|
|