galettes de blé

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Message  Nelly le Mer 2 Juil 2008 - 8:20

maya à écrit

Et ben moi j'en ai une !!!! Viiiiiiiiiiiiiiiiiiii ! Mais ne me demandez
pas les doses parce que je fais tout au pif ! Alors il vous faut
acheter du blé en grain que vous allez moudre avec un petit moulin à
café. Il faut moudre le blé sans quand même obtenir de la farine ! Mais
juste des tous petits copeaux ! Ensuite vous mettez la valeur de 3
verres de blé moulus dans un saladier, vous ajoutez du sel (environs 2
pincées), du fromage râpé (environs 2 ou 3 grosses poignées de main) et
de l'eau afin d'obtenir une pâte souple. Laissez reposer environs 20
mn. Puis dans faites cuire dans une poêle en faisant des petites
galettes à feu moyen... et bon apétit !!!
Nelly
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